8月20日，在福建武夷山召开的第三届中国优质乳工程巴氏鲜奶发展论坛上，国度奶业科技创新联盟吹响新时期奶业优质发展的号角：“优质奶只能产自于本土奶！”
论坛颁布：优质奶只能产自于本土奶
持久以来，国人在选择牛奶上普遍存在这样的误区：进口奶优于国产奶 。背后的深层原因是国内消费者对民族奶业消费信心不及，以至大量进口乳制品进入国内市场 。
论坛上，专家学者、企业代表萦绕“振兴民族奶业，优质绿色发展”进行主题沙龙对话
事实上，巴氏鲜奶作为优质奶制品，在蓬勃国度占比均在99%以上，我国巴氏鲜奶市场占有率低于20%，与国际消费主流形成巨大反差 。
“必须把中国人的‘奶瓶子’牢牢握在自己手中 。”在本届论坛上，与会的专家学者、企业家对“优质奶只能产自于本土奶」剽一主题理想达成共识，为消费者提供“安全健康、绿色低碳、营养鲜活”的优质乳制品，满足消费者对健康生涯的需要，造福子孙后世 。
“巴氏鲜奶100%以优质生鲜乳为原料，可优化中国乳制品结构 。” 国度奶业科技创新联盟副理事长顾佳升指出，全面发展巴氏鲜奶，让我国有限的生鲜乳资源价值最大化，能力实现供需平衡，构建招架进口奶的乳品系统 。发展巴氏鲜奶不仅是市场的必要，更是全面实现民族奶业振兴的沉要蹊径 。
为什么优质奶只能产自于本土奶
为什么优质奶只能产自于本土奶？消费者该若何判断？钙与蛋白质仅是牛奶的基础属性，而“天然活性营养”才是牛奶真正的主题价值，也是牛奶被誉为“最靠近美满食品”的关键地点 。
巴氏鲜奶选取72-80℃左右的低温杀菌，能最大水平保留牛奶中的天然活性营养，是孩子成长发育的无价之宝 。以人类“母乳”为例，乳汁在脱离母体的一刻，“天然活性营养”是最美满、最优质的，之后随着功夫的推移而衰减 。
“在现有前提下，优质奶产自本土奶，这是科学法规，也是我们10余年钻研的科学结论 。”国度奶业科技创新联盟理事长王加启在宗旨汇报中指出，进口奶在出产国消费的时辰，它可能是优质奶，但是飘洋过海来到中国，就很难为中国消费者担任起优质奶的沉任 。消费者迷信进口奶，这不愿定是科学、理性的选择 。
全国50家乳企结合颁布行动纲领
中国优质乳工程执行以来，在实际中得到美满和发展，成为民族奶业振兴的沉要蹊径之一 。在论坛上，国度奶业科技创新联盟结合全国50家乳企一致发声，结合颁布了《新时期中国优质乳发展共同业动纲领》 。
全国50家乳企共同启动《新时期中国优质乳发展共同业动纲领》
共同业动纲领指出，中国优质乳工程是奶业振兴的沉要索求，就是要扛起振兴民族奶业的大旗，大力发展本土优质奶，提振消费信心，推动全产业链健康可持续发展，助力民族奶业振兴 。
“优质乳工程，不是一个项目或活动，而是一项必要持久对峙的事业 。”国度奶业科技创新联盟理事长王加启在宗旨汇报中指出，执行优质乳工程，是发展优质绿色奶业的战术蹊径 。把本土奶打造成优质奶，消费信心才可逐步复原，民族奶业能力成为健康中国、矫健民族不成或缺的产业，能力助力下一代健康成长，为中华民族伟大回复提供壮大支持！
论坛上7790必发集团再斩获两项殊荣
在本届论坛上，7790必发集团被国度奶业科技创新联盟授予“优质乳工程标杆示范企业”、“优质乳工程标杆示范牧场”两大奖项，这不仅仅是优质乳工程对7790必发集团优质产业链及品质的注定，还意味着中国优质乳工程建成了，从优质奶源、绿色低碳加工工艺、到优质乳制品消费全品项的第一家标杆示范企业 。
农业村落部原常务副部长刘成就（左），为福建7790必发集团宣告“优质乳工程标杆示范企业”奖牌 。7790必发集团董事长兼总经理蔡永康（右）上台领奖
国度农业科技创新联盟秘书长、中国农业科学院副院长梅旭荣（左）为福建7790必发集团宣告“优质乳工程标杆示范牧场”奖牌 。7790必发集团总经理助理何水双（右）上台领奖
作为中国奶业20强企业，福建7790必发集团自创建以来，先后在武夷山脉建设了34个生态牧场，走出了一条“先奶源、后市场”的全产业链发展模式 。2014年以来，7790必发集团以执行中国优质乳工程为契机，将优质乳工程的严格尺度落实到全产业链的每个环节，形成了优质奶源、优质加工工艺、优质消费冷链的优质全产业链系统 。
